安卡拉

土耳其首都安卡拉,位于小亚细亚半岛上阿那托利亚高原的西北部,在土耳其是仅次于伊斯坦布尔的第二大城市,也是政治、经济、文化、交通和贸易的中心,素有“土耳其的心脏”之称。安卡拉是一座历史悠久的古城,人们可以将城市的历史一直追溯到上古时期。安卡拉市区名胜古迹很多,如罗马时期的朱里安柱和奥古斯都庙;拜占庭时期的城堡和墓地;塞尔柱时期的阿拉丁清真寺以及奥斯曼时期的穆罕默德巴夏商场和默罕麦德商场等。
酒店不住宿
景点 安纳托利亚文明博物馆,市区

土耳其社会活动

在土耳其,人们可以根据个人兴趣和能力参加任何文化活动。无论是艺术、业余爱好、娱乐还是其他休闲活动,都有着无限的选择。在所有主要城市,电影、戏剧、音乐会、芭蕾、歌剧和其他各种文化活动都在期待您的参与或观看。地方性的节日和较为传统的休闲活动形式也越来越受到欢迎。


土耳其丰富的地貌和合适的地形为登山、高尔夫球、潜水、筏漂、滑雪和游艇等非传统体育项目提供了理想的条件。当然,各种传统的热门体育运动在土耳其全国拥有着大量的参与者和支持者,如足球、篮球、排球等。


土耳其地跨亚欧两洲,气候差异极大,往往在同一地区或省内就有着多种截然不同的气候。因此,在同一天内,您可以先在沙滩上晒日光浴,然后到山区度假村滑雪。

土耳其医疗


土耳其的医疗系统主要包括三种类型的医院:公立医院、大学附属医院和私立医院。虽然社会和健康保障主要由国家负责管理,但人们也可以购买私人健康保险。


土耳其大部分医院(包括公立医院和私立医院)的设备质量和专业水平都已达到或超过国际标准。

土耳其教育

土耳其的教育系统广泛且学科划分严谨,并在过去十年中进行了数次重大改革,包括实行八年义务教育、提高全国教育系统的总体质量,以及增加学校和相关机构的数量等。
除了公立学校外,很多私立学校和基金学校也在提供教育服务;另外,全国各地都设有仅供外国公民就读的国际学校。在很多学校采用欧洲各国语言(如英语、德语、法语和意大利语)教学的同时,也有教授俄语、日语和中文等语言的机构。


2012年起,土耳其开始实施一项革命性的教育倡议计划Fatih项目,即为所有公立学校学生配备平板电脑,并在教室里安装电子板,从而提升该国小学教育的整体质量,同时也向世人树立了一个在教育中融入最新科技的榜样。

土耳其银行和金融

超越国际标准的服务质量


土耳其在世界金融舞台的重要性正日渐提高。土耳其的金融中心伊斯坦布尔的经济富饶而且充满活力,现在正朝着成为世界金融中心的目标迈进。在没有任何政府支持的情况下,土耳其的银行业面对全球金融危机的影响表现出了卓越的恢复能力,在整个欧洲,现在普遍认为土耳其各家银行的经营状况最佳。凭借达到甚至超越国际标准的服务质量,土耳其各家银行被广泛誉为将技术快速集成到其服务中的企业。很多国外银行要么直接在土耳其开展业务,要么通过合并和股权收购进入土耳其市场,为个人和投资者等提供全方位的银行服务。以极具竞争力的保险费率为个人和企业提供各种保险服务与产品。

土耳其交通

城市交通方面


土耳其的交通系统充分利用了该国高度发达的基础设施。在城市交通方面,土耳其的主要城市都建立了覆盖极广的地上地下铁路网络,而公营和私营公共汽车每天也承担着数十万的运量。除了公共交通外,出租车服务也极为常见,为在当地旅行提供了一种经济快捷的方式。对于伊兹密尔和伊斯坦布尔等海滨城市,轮渡服务为很多旅行者提供了可行的选择,不但速度快,而且可达范围广。


在长途旅行方面,高速公路是很多人的首选,全国数百家旅行机构每天经营着从主要大都市中心发出的高速班车,可以到达包括最远的市镇在内的各个地方。铁路是另一个广泛使用的低成本交通方式,铁路网络从东至西贯穿土耳其全国。铁路得到了特别重视,铁路网络正在逐步扩建,每年都有高速列车投入使用。


土耳其的航空业不断发展,国内承运商也在增加,因此航空旅行的价格每年都在下降。目前,各主要人口中心共有 大约50 个机场,无论距离多远,您都可以在一小时内从一座城市飞到另一座城市。

土耳其饮食

土耳其美食全球闻名


土耳其美食全球闻名,这要归功于土耳其地处两大洲交汇地的独特地理位置,而构成该国现代历史的各种文化也为其美食注入了丰富的底蕴。土耳其的每个地区都有自己的烹调风格,您每到一处都可以品尝到纯正的当地风味。另外,土耳其的主要城市还有提供世界各地风味的餐厅,可在那里品味烹调艺术的精华。


糕点和甜点等美食作为土耳其菜所独有的特色食物历来备受游客青睐;而最早于16世纪传入欧洲的土耳其咖啡则永远是餐后的点睛之笔,尤其是佐以另一道土耳其特产——土耳其软糖时更放异彩。

土耳其住房

全球前景最好的房地产市场

从市中心的公寓到市郊的别墅,在土耳其寻找住房时有多种方案可供选择。大都市拥有最为现代化和完整的城市奢华生活环境,豪华综合住宅区为居民提供了一切日常生活设施,如私人安保、幼儿园、体育场馆、社交设施、停车场和购物中心。

土耳其近日修订的房产法强调了互惠原则,有鉴于此,来自世界各地的外国购房者和投资者现在可以在这个全球前景最好的房地产市场随心所欲地购买房产了。

土耳其生活

土耳其拥有独一无二的地理位置和丰富多姿的历史

如今,从世界各地到迁往土耳其的人正日益增多,有的是想开始全新的生活,有的是来工作,甚至还有人是在退休之后来此安度晚年。


土耳其在过去十年中取得了迅猛的发展,某些领域的发展速度可以用惊人来形容。
土耳其的新居民大多来自英国、德国、爱尔兰、丹麦、荷兰、挪威、奥地利、比利时、法国和美国等国家。


土耳其拥有独一无二的地理位置和丰富多姿的历史,并且是众多不同文明的摇篮,已成为了海外移民携家人前来定居的绝佳选择。

土耳其咖啡

“与君同饮土耳其咖啡, 40年友谊记心中”

第一次喝土耳其咖啡,听说“喝你一杯土耳其咖啡,照顾你四十年”,觉得很新奇。查资料才知道,土耳其咖啡原来很有名气,从前与当前都如是。


土耳其咖啡粉呈较淡的棕色,绝无焦黑;经过仔细研磨,浓香四溢。咖啡的味道有苦,微甜、甜,三种。多数土耳其人日常引得咖啡是微甜或甜味的。这种味道的咖啡最好既不加糖,也不加奶,原汁原味方能充分显示、体会咖啡之味道、之质感。


土耳其咖啡最特别之处尚不在其香味,而在其烹煮方法和品尝方法。煮时要用厚底金属小壶,加入咖啡粉和冷水,放在文火上慢煮,边加热边不停搅拌,待液体接近沸点时,那些研磨得最幼细的粉末就话会浮上水面,这时要用小勺轻轻舀起放入咖啡杯里。这样反复数次直到再没有粉末浮起。剩下的液体大沸两次后,待渣滓沉淀,就可以倒入刚才已经装了咖啡粉的杯中。整个烹煮过程至少要15-20分钟。咖啡端上桌待客,还要同时配备一杯清水。饮咖啡时先喝口清水漱口,咖啡连汤带渣一起饮,感觉像浓汤,香味满口。饮完后又可用清水漱口,把余渣漱去,留下一口余香回味…


喜欢特别口味的人,可以告诉煮咖啡的人在烹煮时放入自己喜欢的材料例如肉桂等香料、或者奶和糖等,这样,烹煮咖啡就变成一种个性化服务。可以设想:家中女主人怎样满怀感情地为家人、客人烹煮,或者忠于职守的厨师怎样认真地为顾客烹煮…所以才有“喝你一杯土耳其咖啡,照顾你(或牢记你)四十年”的讲法。本地人请你到家中喝咖啡,是很隆重的礼遇。煮咖啡也仪式化地成为家庭女主人表现自己的一种方式,据说也是考察未来媳妇的一种方式。


网络上的资料说,饮咖啡的习俗起源于中东地区,发扬光大于土耳其,有土耳其向欧洲传播。正如许多从东方学来的生活方式被西方人改造之后又重新改造东方社会一样,土耳其咖啡今天也面临西方机器快速蒸煮咖啡的冲击。土耳其咖啡的独特烹煮方法依存于亲密的家庭和社区关系,在陌生人的碰撞中就会失去其特别意义。