土耳其地毯闻名遐迩，但真丝和纯毛地毯价格昂贵。此外，还有皮毛制品、金饰、银具、铜器、瓷器、刺绣产品、海泡石烟嘴等手工艺品。特别值得一提的是土耳其的羊剪绒皮衣，款式新颖，价格便宜。每年的5月到10月为土耳其的旅游旺季，旅游商品价格要高一些。记住，无论买什么，都要好好地讨价还价。
购物的最佳场所莫过于大巴扎和香料集市。伊斯坦布尔大巴扎是世界上最大、最古老的巴扎之一，4000多家商店、60条街道纵横交错，身处其中，就仿佛置身于迷宫一般。这里还有清真寺、银行、警察局、餐馆和手工作坊等，简直就是一个有屋顶的大千世界。如果没有来过这里，简直不能算来过土耳其。买高档皮衣要去拉莱里（Laleli），那里堪称伊斯坦布尔的“秀水街”。
购物在土耳其是最快乐的事，看到各式各样的工艺品，很难有捂得住钱包的。即便在偏远的村镇，也有精美的传统手工艺品可选，然而最受欢迎的商品是毛毯、皮毛制品。绒皮毛和毛皮在土耳其是非常重要的产品，用于生产各种服装、手提包、腰带、皮鞋等商品，价格实惠。如果想购买一些更有特色的东西，水烟管（nargile）和土耳其棋盘（tavla）是不错的选择。